Téléchargez des livres pdf sur iphone Boucherie - Leçons en pas à pas PDF PDB CHM
Par sams richard le lundi, octobre 12 2020, 05:07 - Lien permanent
Boucherie - Leçons en pas à pas pan Romain Leboeuf
Caractéristiques
- Boucherie - Leçons en pas à pas
- Romain Leboeuf
- Nb. de pages: 430
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782812314834
- Editeur: Chêne (Editions du)
- Date de parution: 2019
Téléchargez des livres pdf sur iphone Boucherie - Leçons en pas à pas PDF PDB CHM
Overview
Découvrez LE livre de référence pour tout savoir sur la viande, réalisé par Romain Leboeuf, Meilleur Apprenti de France, Champion d'Europe et Meilleur Ouvrier de France. Romain Leboeuf vous fait redécouvrir la viande comme vous ne l'avez jamais consommée du travail de l'éleveur à celui du boucher, des principales races françaises et leurs caractéristiques aux noms des morceaux et leur emplacement dans l'animal, des meilleures façons de les cuire aux recettes préférées de 25 Meilleurs Ouvriers de France Bouchers ! Découverte, transmission et respect, telles sont valeurs véhiculées par cet ouvrage.
Chaque amateur de viande ou professionnel pourray approfondir ses connaissances et découvrir aussi bien des recettes classiques de la cuisine française que de nouvelles saveurs.
Les clients ont également aimé: Download books free for nook My Hero Academia, Vol. 21 FB2 DJVU by Kohei Horikoshi here, Download pdf ebook free Mindf*ck: Cambridge Analytica and the Plot to Break America pdf,